Cách làm rượu trái cây ngon

Thảo luận trong 'Ẩm thực - Nhà hàng'

  1. Thành phố:

    empty_info
  2. Status:

    empty_info
  3. Giá bán:

    0 VNĐ
  4. Phone:

    01213410130
  5. Địa chỉ:

  6. Information:

    8/10/18, 0 Trả lời, 10 Đọc
  1. thuytrang130

    thuytrang130 New Member

    Tham gia ngày:
    8/8/18
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Rượu trái cây có độ ngọt, thanh mát và tăng chất dinh dưỡng, đồng thời có tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ.Hãy học cách làm rượu trái cây để thể thưởng thức thức uống tuyệt vời này nhé.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    - Trái cây các loại: Chanh 0.5kg, cam 5 quả, táo 5 quả, nho đen hoặc đỏ 1.5kg, dâu tây 0.5kg, chuối 20 quả, kiwi xanh 1kg.
    - Đường phèn: 3kg
    - Rượu nếp ngon: 1.5 lít
    - 1 bình thủy tinh to hoặc nhiều bình thủy tinh nhỏ

    Các bước thực hiện:
    Đối với cam, chanh bạn rửa sạch rồi gọt phần vỏ bên ngoài để tránh làm rượu đắng.
    Táo rửa sạch cắt thành khoanh tròn, kiwi gọt vỏ và cắt khoanh.
    Chuối lột vỏ, cắt làm đôi.
    Dâu tây, nho ngâm với nước muối và để ráo nước.


    [​IMG]


    Sơ chế trái cây
    Sử dụng bình thủy tinh to để ngâm tất cả những nguyên liệu nói trên, hoặc bình thủy tinh nhỏ để ngâm rượu trái cây với lượng ít hơn. Bình phải rửa sạch rồi lau thật khô nếu không rượu dễ bị màng và không còn ngon nữa. Cho trái cây lần lượt vào bình, mỗi một lượt trái cây thì rắc thêm một lớp đường phèn, tương tự cho đến hết. Cuối cùng cho rượu nếp vào đổ đầy bình.
    Bạn có thể ngâm vào bình to, sau khi đạt kết quả thì đổ rượu vào các bình nhỏ để tiện hơn trong việc rót và mời khách. Hoặc không bạn ngâm trực tiếp vào bình nhỏ, dùng đến đâu lấy bình đến đó. Một số bình rót rượu trái cây bạn có thể tham khảo tại đây. Bình được thiết kế riêng để đựng và rót rượu nên mang đến cho bạn sự tiện lợi, an toàn và sang trọng.

    Bạn ngâm rượu khoảng 1 tháng là có thể dùng được. Lưu ý thời gian ngâm rượu càng lâu bao nhiêu thì vị của rượu càng ngon bấy nhiêu. Khi ngâm nhớ đậy kín nắp để tránh không khí bay vào trong cũng như hơi rượu bay ra ngoài. Thỉnh thoảng lắc đều bình để trái cây và rượu được thẩm thấu, hòa quyện vào với nhau.

    [​IMG]

    Rượu trái cây tốt cho sức khỏe và sắc đẹp
    Rượu trái cây vừa ngon, vừa hấp dẫn cùng mọi người thưởng thức nhé.​